Já provou esta bavaroise de papaia?
Com um sabor refrescante, esta receita de bavaroise de papaia irá propagar felicidade pela cozinha. Se vai ter convidados, porque não experimenta esta sobremesa? Vão adorar! Vejam mais receitas aqui. Bom apetite!
Bavaroise de papaia
Ingredientes
Instruções de preparação
- Descasque a papaia, retire o caroço e corte em pedaços. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Depois escorra-as e coloque-as num tacho com o leite, leve ao lume e deixe levantar fervura. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Junte o leite condensado e metade da papaia e triture muito bem. À parte bata as natas em chantili bem firme e envolva com o preparado anterior.
- Unte uma forma com óleo e verta o preparado. Leve ao frio até solidificar. Depois retire e desenforme. Triture a restante papaia e verta sobre a bavaroise, como vê na foto. Decore a gosto e sirva.
Notas da receita
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