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Ingredientes
- 250 g de polvilho doce
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 dl de leite
- 1 dl de óleo
- 1 ovo
- 1 dl de água
- Creme vegetal para untar
- Ligue o forno a 200° C. Barre ligeiramente o tabuleiro do forno com creme vegetal e reserve.
- Deite o polvilho para uma taça, junte o sal e o açúcar e misture. Leve ao lume um tacho com o leite e o óleo, deixe ferver, junte ao polvilho e bata bem.
- Junte depois o ovo, continue a bater e adicione a água em fio e batendo sempre até obter uma massa lisa. Coloque-a num saco de pasteleiro com boquilha e forme pequenos círculos de massa sobre o tabuleiro.
- Leve ao forno durante 15 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco, descole e deixe arrefecer. Sirva de seguida.
