Bolachas de chocolate e aveia
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 15 bolachas
Ingredientes
- 200 g de chocolate negro em tablete
- 180 g de flocos de aveia
- 150 g de manteiga
- 150 g de farinha
- 100 g de açúcar branco
- 80 g de açúcar amarelo
- 1 ovo
- 1/2 colher chá de essência de baunilha
- 1/2 colher chá de fermento em pó
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.
- Bata a manteiga com ambos os açúcares. Junte o ovo e a baunilha e misture tudo muito bem. De seguida, acrescente a farinha, o fermento e a aveia e envolva. Por fim, junte o chocolate partido em pedacinhos.
- Forme pequenas bolas com a massa anterior e disponha-as no tabuleiro, espalmando-as ligeiramente com os dedos. Leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
Vídeo
Notas
Deixe as bolachas arrefecerem um pouco antes de retirá-las do tabuleiro.
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