Bolachas de coco

Bolachas de coco, que maravilha!

Não há lanche mais saboroso do que estas bolachas de coco muito saborosas! Esta receita fácil leva coco, leite condensado, pepitas de chocolate e amêndoa…uma autêntica festa de sabores! Experimente esta receita e confirme o que lhe estamos a dizer!

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Bolachas de coco

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Tempo Preparação 40 minutos mins

Tempo total 40 minutos mins

Refeição Doces e Sobremesas

Doses 18 unidades

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

• 300 g de coco ralado
• 300 g de leite condensado
• 70 g de pepitas de chocolate
• 40 g de miolo de amêndoa moído
• 18 amêndoas com pele
• Papel vegetal q.b.

Instruções de preparação

 

• Misture o leite condensado com o coco ralado. Adicione a amêndoa moída e as pepitas de chocolate e mexa.
• Com a ajuda de duas colheres, distribua a massa em 18 montinhos, sobre dois tabuleiros de forno forrados com papel vegetal. Pressione ligeiramente a massa com as costas da colher e disponha uma amêndoa sobre cada montinho.
• Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 12 minutos, ou até as bolachas começarem a ficar douradinhas. Retire os tabuleiros do forno e deixe arrefecer. Descole e sirva.

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