Bolachinhas de carnaval

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Bolachinhas de carnaval 2
Bolachinhas de carnaval 2

Vamos levar a folia do carnaval para a cozinha?

Esta época é aquela onde pode brincar porque “é carnaval e ninguém leva a mal” 🙂 Divirta-se num espirito divertido, sem esquecer de meter mãos à obra e cozinhar coisas deliciosas! Estas bolachinhas de carnaval são ótimas. É uma sobremsa fácil e não há criança que resista a bolachas 🙂

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Bolachinhas de carnaval 2

Bolachinhas de carnaval

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 24 unidades
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Unte dois tabuleiros de forno com margarina. Deite a manteiga no copo do robot, junte o açúcar, a amêndoa moída, a farinha, o ovo e a gema e ligue durante 30 segundos na velocidade passe com a espátula e ligue mais 10 segundos na velocidade 6.
  • Deite a mistura anterior na bancada polvilhada com farinha, estenda-a com o rolo e corte-a em rodelas ou quadrados. Coloque depois nos tabuleiros e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc, durante aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem cozidas. Retire as bolachinhas do forno, deixe-as amornar, descole-as com uma espátula e deixe-as arrefecer.
  • Faça a cobertura: lave e seque o copo, deite-lhe o açúcar em pó, a clara e umas gotas de sumo de limão e ligue durante 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na mycook), passando com a espátula a meio. Coloque num saco de pasteleiro com boquilha fina ou num cone de papel vegetal com a ponta cortada e decore as bolachas, como vê na foto. Deixe secar e sirva, se quiser também polvilhadas com açúcar em pó e decoradas com grajeias coloridas.

Notas da receita

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