Bolachinhas de pevides de abóbora

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Bolachinhas de pevide de abobora 3 D
Bolachinhas de pevide de abobora 3 D
Bolachinhas de pevide de abobora 3 D

Bolachinhas de pevides de abóbora

4 de 1 voto
Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Misture e peneire a farinha, o bicarbonato e o sal. Deite metade da margarina numa tigela, leve ao microondas apenas até amolecer, retire e bata até ficar cremosa. Junte depois o açúcar mascavado, o açúcar amarelo e a outra metade da margarina fria e cortada em pedaços e continue a bater até ficar uma mistura leve e cremosa.
  • Adicione depois os ovos, um a um e batendo sempre, junte de seguida a mistura de farinha e bata mais um pouco para envolver. Adicione 1/3 das pevides de abóbora, envolva com uma espátula, tape com película aderente e deixe repousar durante 30 minutos no frigorífico
  • Ligue o forno a 180°C e forre 2 tabuleiros com papel vegetal. Coloque colheradas da massa anterior nos tabuleiros, bem separadas umas das outras, polvilhe com as restantes pevides, pressione ligeiramente e leve ao forno cerca de 15 minutos ou até ficarem bolachinhas bem cozidas. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, retire as bolachas do tabuleiro, deixe-as arrefecer totalmente e sirva-as.
Keyword abóbora
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