Bolinhos de baunilha
Ingredientes
- 250 g de farinha
- 170 g de açúcar
- 100 g de margarina
- 4 Ovos
- 1 dl de leite quente
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
Instruções de preparação
- Ligue o forno a 180ºc, unte 12 forminhas com margarina e polvilhe-as com farinha. Numa tigela, bata bem a margarina com o açúcar até que fique cremoso. Junte a essência de baunilha e os ovos e bata muito bem.
- Adicione depois a farinha com o fermento, aos poucos e batendo sempre. Por fim, junte o leite quente, em fio e batendo sem parar. Divida pelas formas e leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos.
- Espete um palito para verificar se estão cozidos, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Depois sirva decorados a gosto, se quiser polvilhados com açúcar em pó.
Notas da receita
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