Bolinhos de chocolate, alfarroba e morangos! Depois de provarmos estes bolinhos, comprovamos 🙂
Estes bolinhos são uma tentação para quem gosta de receitas deliciosas! Na mesma sobremesa junte chocolate, alfarroba e morangos e prepare-se para um resultado de comer e chorar por mais, por isso aconselhamos que faça bolinhos a contar com os mais gulosos 🙂 Uma receita fácil que se prepara em 50 minutos!
Bolinhos de chocolate, alfarroba e morangos
Ingredientes
- 200 g de morangos
- 200 g de chocolate em tablete
- 150 g de açúcar amarelo
- 150 g de doce de chila
- 100 g de manteiga sem sal
- 70 g de miolo de amêndoa em pó (sem pele)
- 70 g de farinha de alfarroba
- 3 ovos m
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de canela em pó
- Raspa de 1 limão
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Açúcar e/ou cacau em pó para polvilhar
Instruções de preparação
- Unte 8 formas individuais 6 cm de diâmetro por 3 cm de altura com manteiga e polvilhe-as com farinha.
- Lave os morangos, retire-lhes o pé, seque-os e corte cada um deles em seis partes. Parta o chocolate em pedaços para uma tigela, tipo pirex, adicione a manteiga e leve a derreter em banho-maria.
- Junte as gemas ao chocolate derretido, mexa bem, depois misture o doce de chila, a raspa de limão, a farinha de alfarroba, a canela, o fermento, a amêndoa e os morangos e envolva.
- À parte, bata as claras em castelo com o açúcar e envolva-as também no preparado anterior. Distribua pelas formas e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme os bolinhos e sirva-os polvilhados com um pouco de açúcar e/ou cacau em pó.
Notas da receita
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