Bolo de abóbora e nozes

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Prove uma fatia deste bolo de abóbora e nozes!

Abóbora, miolo de noz, canela e essência de baunilha… Que rapsódia de sabores! 🙂 Ideal para esta altura do ano, não concorda? 😀 Se procura por bolos fofos e simples tem mesmo de experimentar este. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Bolo de abóbora e nozes

3 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 8 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, um pouco de essência de baunilha, o óleo e a canela até obter uma massa cremosa. Adicione a abóbora ralada e bata novamente.
  • Triture as nozes grosseiramente e envolva-as na mistura anterior. Adicione então a farinha com o fermento e bata bem. Verta numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 45 minutos.
  • Espete um palito para verificar se está bem cozido, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó.

Notas da receita

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Keyword bolo, noz
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