Bolo de aveia com maçã e sultanas

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bolo de aveia com maca e sultanas
bolo de aveia com maca e sultanas
bolo de aveia com maca e sultanas

Bolo de aveia com maçã e sultanas

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Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal, unte novamente com margarina e polvilhe com farinha. Descasque e lave as maçãs, corte-as em quartos, retire-lhes as sementes, pique com uma faca, deite para uma tigela, junte as sultanas e o sumo de limão e misture.
  • Numa tigela à parte, bata bem a margarina com o açúcar amarelo até ficar um creme fofo e adicione depois os ovos, um a um e batendo sempre muito bem. Junte a farinha misturada com a canela e o fermento, aos poucos e batendo sempre. Adicione por fim a mistura da maçã e também os flocos de aveia e envolva bem.
  • Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante cerca de 50 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.

Notas da receita

Flocos de aveia - A aveia é um cereal amigo do coração e também dos intestinos. Ajuda a controlar os níveis de colesterol e até mesmo a taxa de açúcar no sangue. Nutricionalmente, os flocos de aveia são ricos em vitaminas, fibras, cálcio e ferro.
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Keyword aveia, bolo, maçã
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