Devoradores de chocolate, esta receita é para vocês! Apresentamos a nossa receita de bolo brigadeiro para robot!
Se adora chocolate, vai amar esta receita de bolo brigadeiro. Prepare um lanche, os seus familiares e amigos vão adorar de certeza. Com a ajuda do seu robot de cozinha, tudo ficará mais fácil. Experimente esta receita fácil e prática com a Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi. Bom apetite!
Bolo de chocolate da avó Alice
Ingredientes
- 400 g de açúcar
- 350 g de farinha
- 180 g de água
- 100 g de chocolate em pó
- 100 g de óleo
- 4 ovos grandes
- 1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
- Papel vegetal
Para a cobertura:
- 200 g de chocolate em barra
- 150 g de natas
- 50 g de açúcar
- Chocolate granulado q.b.
Instruções de preparação
- Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal, unte novamente e polvilhe com farinha. Deite a água no copo do robot, programe a 100°C, durante 2 minutos, na velocidade 2, junte o chocolate em pó, o açúcar e o óleo e ligue 30 segundos progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8. Passe com a espátula, ligue mais uma vez progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8 mais 30 segundos, adicione os ovos e ligue 1 minuto na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).
- Junte então a farinha e o fermento e ligue mais 40 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook),passando com a espátula a meio. Verta para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 50 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
- Entretanto, faça a cobertura: lave e limpe muito bem o copo, deite-lhe o açúcar e ligue na velocidade máxima durante 1 minuto. Adicione as natas, programe a 100°C, durante 1 minuto na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook), junte o chocolate partido em pedaços e programe a 80°C, durante 1 minuto, na velocidade 4, passando com a espátula a meio. Regue o bolo, deixe amornar, polvilhe com chocolate granulado e sirva cortado em fatias.
Notas da receita
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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