Bolo caseiro de chocolate e coco

Aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.

Coloque numa tigela a manteiga, o açúcar e a raspa de limão e bata muito bem até obter um creme fofo. Junte os ovos, um a um, batendo sempre. Adicione a farinha e o fermento e bata novamente bem.

Divida a massa em duas partes iguais, numa delas junte o coco ralado e na outra, o chocolate em pó e bata bem cada metade. Junte as duas camadas na forma e leve ao forno cerca de 35 minutos. Verifique a cozedura, retire e sirva decorado a gosto.