Lemon curd - Teleculinária
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Tempo Total
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g farinha
- 180 g açúcar
- 150 g manteiga
- 40 g chocolate em pó
- 40 g coco ralado
- 6 Ovos
- 1 colher (sobremesa) fermento
- Raspa de limão q.b.
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
- Coloque numa tigela a manteiga, o açúcar e a raspa de limão e bata muito bem até obter um creme fofo. Junte os ovos, um a um, batendo sempre. Adicione a farinha e o fermento e bata novamente bem.
- Divida a massa em duas partes iguais, numa delas junte o coco ralado e na outra, o chocolate em pó e bata bem cada metade. Junte as duas camadas na forma e leve ao forno cerca de 35 minutos. Verifique a cozedura, retire e sirva decorado a gosto.
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