Bolo de chocolate com pimenta, uma sobremesa diferente e deliciosa.
Com um rico sabor, este bolo de chocolate com pimenta vai apimentar a sua tarde. Prepare um lanche saboroso com a companhia desta receita, não se vai arrepender! Se tiver tempo livre e disposição, experimente este bolo de chocolate especial. Pode ver mais doces e sobremesas aqui. Bons cozinhados!
Bolo de chocolate com pimenta e noz-moscada
Ingredientes
- 250 g de farinha
- 250 g de açúcar
- 125 g de margarina
- 100 g de chocolate em barra
- 4 Ovos
- 0,5 dl de leite
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 1/2 colher (café) de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta rosa
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
PARA A COBERTURA
- 100 g de chocolate em barra
- 100 g de natas
- 50 g de açúcar
- nozes q.b.
- Grãos de pimenta vermelha q.b.
Instruções de preparação
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
- Numa tigela, bata bem a margarina com o açúcar até ficar um creme e junte depois os ovos, um a um e batendo sempre. Adicione o leite e continue a bater. Parta o chocolate em pedaços, leve-os a derreter em banho-maria e junte à tigela batendo sempre.
- Numa tigela à parte, misture a farinha com o fermento, a noz-moscada e a pimenta e adicione ao preparado anterior, aos poucos e batendo sempre. Verta depois para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
- A cobertura: pique o chocolate. Num tacho, ferva as natas, retire do lume, junte o chocolate e o açúcar, mexa muito bem e regue o bolo. Decore com metades de noz e grãos de pimenta vermelha se gostar, deixe secar e sirva.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Veja também Receita de mousse de chocolate com pimenta rosa e doce de leite. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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