Bolo coberto de laranja

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    bolo de laranja coberto

    Se é daqueles que adora os bolos clássicos, delicie-se com este bolo coberto de laranja!

    Vai ter a tarde livre? Aproveite para preparar um bolo coberto de laranja. O que lhe parece? Se adora fazer bolos aí em casa, tem mesmo de provar uma fatia deste bolo coberto de laranja. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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    Bolo coberto de laranja
    bolo de laranja coberto
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Médio
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 90 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora e 30 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 170 graus.
    2. Lave a laranja, corte-a em pedaços com a casca, elimine as sementes e deite no liquidificador. Junte o açúcar, os ovos e o óleo, ligue e deixe bater até obter uma mistura lisa.
    3. Transfira a massa para uma tigela, adicione a farinha e o fermento e bata bem. Deite na forma e leve ao forno durante 40 minutos. Retire, desenforme, coloque sobre uma grelha e deixe arrefecer.
    4. Entretanto, prepare a cobertura: leve ao lume um tacho com o sumo de laranja e a farinha maisena, mexendo sempre até ferver. Deite sobre o bolo e deixe arrefecer.
    5. Retire a casca fina da laranja (vidrado), corte-a em tiras finas, deite-as para outro tacho, junte o açúcar e 1 colher (sopa) de água e leve ao lume até obter um xarope. Retire o tacho do lume, escorra o vidrado de laranja, espalhe sobre o bolo e sirva.
    Notas

    Sugere quem sabe - Se preferir, sirva o bolo regado apenas com a calda de sumo de laranja e farinha maisena.

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