Bolo com creme de citrinos

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Bolo com creme de citrinos CHPS 00001
Bolo com creme de citrinos CHPS 00001

O bolo de citrinos cheio de energia para o seu dia

Um bolo de fruta fácil de preparar e cheio de vitamina para ter um dia com muita energia. É um bolo fofo delicioso com laranja e lima que resulta muito bem. Se tem estas frutas aí em casa, não perca mais tempo e meta mãos à obra.

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Bolo com creme de citrinos
Bolo com creme de citrinos CHPS 00001
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 75 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 15 minutos
Doses
pessoas
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 75 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 15 minutos
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Bolo com creme de citrinos CHPS 00001
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Instruções de preparação
  1. Lave a laranja, retire-lhe as grainhas e triture-a com a casca. Parta os ovos e separe as gemas das claras, colocando-as em tigelas diferentes.
  2. Junte o açúcar e a manteiga às gemas e bata com a batedeira, até ficar esbranquiçado. Adicione o iogurte e a laranja triturada, envolva, depois acrescente a farinha e o fermento e envolva novamente.
  3. Bata as claras em castelo e incorpore-as no preparado anterior. Unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e polvilhe-a com farinha. Deite nela a massa anterior e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
  4. Prepare o creme: coloque o queijo creme numa tigela e bata-o com o açúcar. Adicione a raspa e um pouco do sumo de cada citrino e envolva. Cubra o bolo, já frio, com este creme e polvilhe com mais raspa de citrinos. Sirva cortado em cubos.
Recipe Notes

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