Bolo cremoso de bolacha e leite condensado cozido, esta é a sugestão para o lanche.
O que acha de preparar, para a tarde, este bolo cremoso de bolacha e leite condensado? A família vai adorar! Não acredita? Ora experimente e veja 😉 Este bolo fofo vai ser um sucesso à mesa! Se gosta de bolachas e de receitas com leite condensado, tem mesmo de preparar esta maravilha. Veja mais doces e sobremesas aqui. Bons cozinhados!
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Ingredientes
- 300 g de bolacha tipo Maria
- 6 dl de natas
- 1 lata e 1/2 de leite condensado cozido
- 8 folhas folhas de gelatina incolor
- café solúvel para demolhar q.b.
Para a cobertura de açucar
- 350 g de açúcar em pó
- 250 g de manteiga sem sal
- 1 colher de leite meio gordo
- Para preparar esta receita, demolhe as folhas de gelatina em água morna e reserve. Verta as natas para uma tigela e bata-as em chantilly firme. Adicione a lata de leite condensado cozido e envolva. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no micro-ondas sem deixar ferver e junte ao creme. Disponha um aro em cima de um prato de vidro. Distribua algumas bolachas dentro, depois um pouco de preparado e alise.
- Demolhe algumas bolachas em café e volte a distribuir dentro do aro, intercalando com mais creme.
- Repita as camadas até terminarem as bolachas e o creme. Leve depois ao frio durante 1 hora até solidificar. Cubra o bolo de bolacha com a 1/2 lata de leite condensado e leve-o ao congelador mais 1 hora.
- Para a cobertura do bolo de bolacha e leite condensado: numa tigela bata bem o açúcar com a manteiga à temperatura ambiente até obter um creme. Acrescente o leite e mexa bem. Encha depois um saco de pasteleiro com o creme e decore o bolo a gosto.
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