Bolo crocante de cenoura

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Bolo crocante de cenoura @TeleCulinária
Bolo crocante de cenoura @TeleCulinária

Bolo crocante de cenoura, tão delicioso!

A uma fatia deste bolo crocante de cenoura ninguém diz que não, e esta sobremesa simples é a delícia que todos vão querer provar. Se tem cenouras em casa, tem mesmo que experimentar este bolinho! É uma sobremesa fácil de preparar e o resultado é um bolo fofo e delicioso!

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Bolo crocante de cenoura @TeleCulinária

Bolo crocante de cenoura

Sem votações
Tempo Preparação 1 hr 30 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Corte as cenouras em pedaços e coza-os em água temperada com sal. Escorra e triture bem.
  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve. Ligue o forno a 180ºC.
  • Numa tigela, bata bem a manteiga com o açúcar. Junte os ovos, continuando sempre a bater. Acrescente o puré de cenoura e, por fim, o fermento e a farinha. Bata tudo bem.
  • Deite a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Retire, desenforme e deixe arrefecer.
  • Prepare a cobertura: ferva as natas num tachinho, retire do lume e junte o chocolate previamente picado. Mexa bem e deixe amornar. Regue o bolo com este molho, polvilhe com amêndoa laminada tostada, deixe secar e sirva.
Keyword cenoura, receitas de bolos
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