Bolo de amêndoa

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Bolo de amêndoa
Bolo de amêndoa

Bolo de amêndoa

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Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 7 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Unte uma forma redonda 20 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, bata as gemas com o açúcar, até obter um creme fofo, depois acrescente o leite e a manteiga derretida e envolva.
  • Adicione a amêndoa triturada, a farinha e o fermento e mexa bem. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior. Por fim, deite a massa na forma e polvilhe-a com as amêndoas laminadas.
  • Leve a forma ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos. Depois de cozido, retire o bolo do forno, deixe-o arrefecer, desenforme-o e sirva-o cortado, decorado com amêndoa laminada torrada.

Notas da receita

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