Bolo de ananás fresco

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bolo de ananas fresco
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Bolo de ananás fresco 😉

Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem !

Os sabores deste Bolo de ananás fresco  fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.

bolo de ananas fresco

Bolo de ananás fresco

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 15 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 16 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 7 PESSOAS
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

PARA O CARAMELO:

Instruções de preparação
 

  • Escorra o ananás e reserve a calda no frio. Prepare o caramelo: deite o açúcar para uma frigideira, leve ao lume sem mexer, deixe começar a caramelizar nos rebordos, depois mexa e deixe que fique um caramelo douradinho. Retire do lume, junte a água, leve de novo ao lume, mexendo sempre até ferver, verta para uma forma e rode-a de modo a que fique bem coberta com o caramelo.
  • Disponha depois 4 rodelas de ananás no fundo da forma e coloque as restantes rodelas nas laterais, cortando-as ao meio se necessário. Ligue o forno a 180 graus.
  • Numa tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar uma mistura cremosa e junte os ovos, um a um e batendo sempre. Adicione de seguida o leite, a farinha e o fermento e bata bem. Deite na forma, leve o bolo de ananás ao forno durante 40 minutos, verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer. Antes de servir, regue com a calda do ananás que reservou e decore a gosto.

Notas da receita

Já viu este bolo de ananás fresco? ♥

Quando este bolo de ananás estiver pronto a ser servido, nem mesmo os menos gulosos vão conseguir resistir. Um sucesso das receitas de bolos! 😀 O que acha? Prepare este bolo de ananás e tenha um lanche delicioso 😉 A família vai adorar. Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
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Keyword ananás, bolo
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