Banana e canela na mesma sobremesa. Uma receita simples e económica.
Um bolo de banana calha sempre bem. Fresco e fofo como se espera de um bolo simples. Nesta receita acrescenta canela e é simplesmente delicioso. É uma sobremesa fácil que todos vão adorar aí em casa, seja a seguir às refeições ou ao lanche. Se tem bananas, não pense mais tempo e arrisque!
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Ingredientes
- 160 g de açúcar
- 160 g de pão ralado
- 5 bananas
- 2 Ovos
- 1,5 dl de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Margarina para untar
- Pão ralado para polvilhar
- Ligue o forno a 180°C. Barre uma forma rectangular com margarina e polvilhe-a com pão ralado.
- Bata o pão ralado, o açúcar, a canela e o fermento muito bem e reserve. Corte as bananas em pedaços, coloque-as no liquidificador, junte os ovos, o óleo, bata novamente.
- Adicione a mistura das bananas ao preparado que reservou e bata bem. Coloque na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito e retire do forno. Deixe arrefecer e desenforme. Se gostar, polvilhe com açúcar em pó.
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