Bolo de banana e coco

Bolo de banana e coco, irresistível 😉

Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem!

Os sabores desta Bolo de banana e coco fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.

Imprimir Receita

Bolo de banana e coco

Votos: 4
Avaliação: 4.5
Você:

Classifique esta receita!

Adicionar à Lista de Compras

Esta receita está na sua Lista de Compras

Refeição

Doces e Sobremesas

Grau de Dificuldade

Fácil

Custo da Refeição

Económico

Tempo Preparação

75 minutos

Tempo Cozedura

1 hora e 15 minutos

Doses

PESSOAS MétricoUS Imperial

Refeição Doces e Sobremesas Grau de Dificuldade Fácil Custo da Refeição Económico Tempo Preparação 75 minutos Tempo Cozedura 1 hora e 15 minutos Doses PESSOAS MétricoUS Imperial

Votos: 4 Avaliação: 4.5 Você: Classifique esta receita! Adicionar à Lista de Compras Esta receita está na sua Lista de Compras

Ingredientes

• 250 g de farinha
• 200 g de açúcar
• 55 g de coco ralado
• 2 bananas maduras
• 2 Ovos
• 1,25 dl de natas
• 1 dl de óleo
• 1 e 1/2 colher (chá) fermento em pó
• Coco ralado para polvilhar
• Papel vegetal

Instruções de preparação

1. Ligue o forno a 180ºC e forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal.
2. Peneire a farinha e o fermento, deite para uma tigela, adicione o açúcar e o coco ralado e misture.
3. À parte, bata os ovos com o óleo e as natas. Descasque e esmague as bananas com um garfo, adicione ao preparado dos ovos e mexa bem. Junte depois à tigela da farinha e envolva muito bem.
4. Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno durante 1 hora ou até ficar bem cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, deixe arrefecer, depois desenforme e sirva polvilhado com coco ralado simples ou torrado.