Bolo de batata-doce com coco

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    bolo de batata doce com coco
    bolo de batata doce com coco

    Gosta de batata-doce? Experimente este bolo de batata-doce com coco!

    Este é um daqueles bolos deliciosos com um sabor de comer e chorar por mais. O que lhe parece? Delicie-se com uma fatia deste bolo de batata-doce e coco. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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    Bolo de batata-doce com coco
    bolo de batata doce com coco
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Tempo Preparação 60 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Bata os ovos com o açúcar até ficarem esbranquiçados. Acrescente o coco e a manteiga e mexa bem. Junte depois a farinha e o fermento e envolva muito bem.
    2. Acrescente o puré de batata-doce e o leite e bata até ficar uma mistura homogénea.
    3. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque o preparado na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 40 a 45 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
    Recipe Notes

    Sugere quem sabe - Para obter um bolo marmoreado, pode fazer a massa com puré de batata-doce branca e puré de batata-doce roxa, em quantidades iguais 200 g cada. Antes de juntar os purés e o leite à massa, divida-a em duas partes, adicione metade do leite e um puré a cada uma e bata bem. Depois, coloque-as alternadamente na forma.

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