Prepare a receita de bolo de bolacha!
Descubra como se prepara de forma simples este delicioso bolo de bolacha. Torne o seu dia mais saboroso. Veja mais doces e sobremesas aqui.
Bolo de bolacha
Ingredientes
- 250 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 1 limão
- 3 Ovos
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 pacotes de bolacha Maria
- Café q.b.
Instruções de preparação
- Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme liso, junte o sumo e a raspa da casca do limão, adicione também as gemas e bata bem.
- Junte então o coco e o chocolate e misture. Bata as claras em castelo, misture-as delicadamente à mistura.
- Passe ligeiramente as bolachas Maria por café e coloque-as, em camadas alternadas com o preparado anterior, dentro de um arco de uma forma com um prato por baixo. A última camada deve ser de creme.
- Leve ao frio até ficar bem compacto, retire o arco e sirva bolo de bolacha decorado a gosto.
Notas da receita
Nota do Chefe - Se quiser, polvilhe com amêndoa laminada torrada e açúcar em pó, como vê na foto.
> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!