Amantes de café, vão querer perder esta receita? 🙂
Esta é uma daquelas sobremesas fáceis que todos vão querer provar! Os apaixonados por café, vão adorar que este bolo tenha ainda chocolate! Uma receita simples que demora menos de uma hora. A junção perfeita para todos os gulosos 🙂
Bolo de café e chocolate
Ingredientes
- 280 g de farinha fina para bolos
- 160 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 3 ovos m
- 200 ml de café líquido
- 1 colher (sopa) de cacau
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Açúcar em pó para polvilhar
Instruções de preparação
- Separe as claras das gemas, bata as primeiras em castelo e reserve. À parte, bata a manteiga, amolecida e cortada em pedaços, com o açúcar.
- Adicione as gemas, uma a uma e sem parar de bater, depois junte o café, o cacau e o fermento e misture. Acrescente a farinha peneirada, aos poucos e mexendo sempre até obter um preparado homogéneo. Por fim, acrescente as claras em castelo e envolva-as delicadamente.
- Verta o preparado anterior para uma forma 22 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 35 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Veja também a receita de Bolo de Café com Nozes. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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