Bolo de café é uma tentação e não há como resistir. Vamos experimentar?
Um bolo simples que é uma delícia, com sabor a café. Ninguém resiste a esta tentação e é um bolo simples de preparar. Vamos arriscar neste bolo de café fácil? Prepare a chávena de chá para acompanar esta delícia.
Bolo de café
Ingredientes
- 180 g de farinha
- 125 g de iogurte grego
- 120 g de açúcar
- 3 ovos m
- 100 ml de café líquido
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Instruções de preparação
- Bata as gemas com o açúcar, até ficarem fofas e esbranquiçadas, e depois junte o café, o iogurte e a essência de baunilha, mexendo sempre.
- Adicione, aos poucos, a farinha e o fermento, misturando bem. Por fim, envolva delicadamente as claras, batidas em castelo.
- Deite a massa numa forma 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Notas da receita
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