Procura por receitas de bolos? Veja como fazer um bolo de cenoura e coco.
Com coco ralado, acredite, este bolo de cenoura vai ficar de comer e chorar por mais. Convide os amigos a provarem uma fatia de bolo de cenoura e coco. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Bolo de cenoura e coco
Ingredientes
- 300 g de farinha
- 300 g de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 6 ovos m
- 4 cenouras raladas
- 1 iogurte natural
- 200 ml de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha e coco ralado para polvilhar
Instruções de preparação
- Comece por bater os ovos com o açúcar. A seguir, junte o coco ralado e continue a mexer.
- Acrescente as cenouras raladas, o óleo e o iogurte e mexa tudo muito bem. Por fim, adicione a farinha e o fermento e envolva.
- Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha. Deite a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos. Sirva polvilhado com o coco ralado.
Notas da receita
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