Bolo de cenoura simples

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    Bolo de cenoura
    Bolo de Cenoura

    Quer fazer um bolo super saudável aí para casa? Veja então a receita do nosso bolo de cenoura!

    Um bolo de cenoura rápido e simples de fazer que vai deliciar todos aí em casa. A cenoura é um dos vegetais mais consumidos e saudáveis, sendo que pode ser cozinhado de diversas maneiras e, desta maneira, pode-se tornar num magnífico lanche saudável.

    Alguns benefícios da cenoura:
    – Fonte de cálcio, magnésio e ferro;
    – Rica em vitamina A, B e C;
    – Hidrata pele e cabelos;
    – Estimula o sistema imunológico;
    – Melhora a visão.

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    Bolo de cenoura
    Bolo de cenoura
    Votos: 27
    Avaliação: 4.11
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económica
    Tempo Preparação 60 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora
    Doses
    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Para esta receita de bolo de cenoura, coza as cenouras em água abundante. Reduza-as a puré e reserve-as. Ligue o forno a 180° C. Unte um tabuleiro com azeite e forre-o com papel vegetal, também untado.
    2. Entretanto, bata as gemas com o açúcar e adicione-as ao puré de cenoura, mexendo bem. Bata as claras em castelo e reserve-as. Adicione a farinha e o fermento ao preparado, assim como o óleo, a raspa da laranja e, por último, as claras.
    3. Verta para o tabuleiro e leve o bolo de cenoura ao forno durante 30 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme o bolo e corte-o em quadrados. Polvilhe-o com açúcar em pó e sirva um bolo de cenoura delicioso.
    Recipe Notes

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