Bolo de coco gelado

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bolo de coco gelado
bolo de coco gelado

Uma sobremesa fresca e bem saborosa. Delicie-se com este bolo de coco gelado.

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bolo de coco gelado

Bolo de coco gelado

5 de 1 voto
Tempo Preparação 25 mins
Tempo Cozedura 25 mins
Tempo total 50 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 8 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Ingredientes
  

Para a massa:

Instruções de preparação
 

  • Prepare a massa: bata os ovos com o leite, a margarina e o açúcar. Adicione a farinha e continue a bater, até obter uma mistura homogénea. Junte o coco e volte a misturar. Por último, acrescente o fermento e envolva.
  • Unte uma forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha. Deite a massa no interior e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos.
  • Prepare a cobertura, misturando todos os ingredientes indicados. Deite sobre o bolo ainda quente e polvilhe com mais coco ralado. Leve ao frio, até ficar bem gelado, e sirva.

Notas da receita

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