Bolo de fim de ano

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    Bolo de fim de ano
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 35 Minutos
    Tempo Cozedura 35 Minutos
    Tempo passivo + Tempo de frio
    Doses
    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Estenda individualmente as placas de massa folhada sobre a bancada polvilhada com farinha, sem as deixar muitos finas.
    2. Disponha uma forma em formato de estrela sobre as massas e, utilizando-a como molde, corte as massas com uma faca.
    3. Elimine os excedentes da massa e coloque as estrelas em tabuleiros polvilhados com farinha. Pincele-as com gema batida, polvilhe com açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até ficarem douradinhas. Retire e deixe arrefecer.
    4. Numa tigela bata muito bem a manteiga com o açúcar, as gemas, o leite e a essência de baunilha. Depois coloque num saco de pasteleiro com boquilha frisada.
    5. Coloque uma das estrelas num prato de servir, cubra com o creme anterior, coloque outra estrela por cima, volte a cobrir com o restante creme e finalize com a última estrela. Polvilhe com açúcar e sirva.

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