Juntar bolo e fruta numa sobremesa é bom demais para não experimentar
Se as sobremesas de fruta são as suas favoritas tem mesmo que experimentar esta sobremesa que junta fruta num bolo e resulta muito bem. Em apenas 35 minutos pode servir esta sobremesa que só de olhar deixa água na boca 🙂
Bolo de fruta
Ingredientes
- 150 g Farinha
- 150 g açúcar
- 5 Ovos
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Para a cobertura:
- 2 kiwis
- 1/4 ananás
- 1/2 papaia
- 100 g de açúcar
- 4 dl de natas
Instruções de preparação
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
- Verta para uma tigela os ovos, junte o açúcar, aos poucos, e bata bem até ficar um creme fofo e volumoso. Adicione a farinha peneirada e envolva. Verta a massa para a forma e leve ao forno durante 25 minutos. Verifique a cozedura, depois retire, desenforme e deixe arrefecer.
- Arranje e lave as frutas e lamine-as. Deite as natas para uma tigela e bata em chantilly bem firme, adicionando o açúcar, aos poucos. Disponha por cima do bolo, junte as frutas e sirva a gosto.
Notas da receita
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