Bolo de iogurte

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    Bolo de iogurte
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 60 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora
    Doses
    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Ligue o forno a 180°C. Numa tigela, bata o açúcar com a margarina, junte as gemas, bata bem, adicione depois os iogurtes e continue a bater.
    2. Numa tigela à parte, misture a farinha com o fermento, peneire e junte ao preparado anterior batendo sempre. Por fim, bata as claras em castelo bem firme e envolva cuidadosamente na mistura.
    3. Unte uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe-a com a farinha. Verta-lhe o preparado anterior e leve ao forno durante aproximadamente 45 minutos. Se necessário, coloque uma folha de papel vegetal por cima se este começar a ficar muito corado.
    4. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Na hora de servir, polvilhe com um pouco de açúcar em pó e decore a gosto.

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