| Tempo Preparação | 50 minutos |
| Tempo Cozedura | 50 minutos |
| Doses |
pessoas
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Ingredientes
- 300 g de farinha fina para bolos
- 200 g de açúcar
- 150 g de iogurte grego
- 100 g de fécula de batata
- 3 ovos m
- 100 ml de óleo de girassol
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- Raspa de 1 limão
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Açúcar em pó para polvilhar
Ingredientes
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Instruções de preparação
- Bata as claras em castelo bem firme e reserve. Misture as gemas com o açúcar e bata até ficarem esbranquiçadas. Adicione depois o iogurte, o óleo e raspa de limão a gosto, batendo sempre.
- Acrescente a farinha peneirada, a fécula de batata e o fermento e envolva bem. Por fim, junte as claras em castelo, mexendo delicadamente para não quebrarem.
- Deite o preparado numa forma 22 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó.
Recipe Notes
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