Bolo de laranja com canela e cardamomo. Querem provar?
Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de Bolo de laranja com canela e cardamomo. Torne o seu dia mais saboroso.
Bolo de laranja com canela e cardamomo
Ingredientes
- 6 claras
- 125 g de açúcar light
- Raspa de laranja q.b.
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 200 g de farinha
- 1 colher (café) de canela
- 1 colher (café) de cardamomo
- 2 dl de água
- Sumo de 3 laranjas
- Creme vegetal para untar
- Farinha para polvilhar
Instruções de preparação
- Unte uma forma de bolo com creme vegetal e polvilhe com farinha. Numa tigela bata as claras em castelo bem firme adicionando 75 g do açúcar. Junte depois raspa de laranja a gosto e bata bem.
- Por fim, junte o fermento com a farinha e as especiarias, peneire e envolva cuidadosamente no preparado anterior para que não fique com grumos. Verta para a forma e leve ao forno, a 180° C, durante 40 minutos.
- Ferva durante 5 minutos a água com o restante açúcar e o sumo das laranjas. Retire do lume, deixe arrefecer, reserve 1 dl e regue o bolo (que deve estar ainda dentro da forma) com o restante.
- Desenforme o bolo na hora de servir, regue com a restante calda, decore a gosto e sirva.
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