Bolo de limão com sementes de papoila

Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe-a com farinha. Deite o açúcar e as cascas de limão no copo do robot e ligue durante 40 segundos na velocidade máxima. Junte os ovos e a margarina e ligue 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).

Adicione depois o fermento e a farinha e ligue 40 segundos novamente na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook), passando com a espátula a meio. Junte então as sementes de papoila e envolva com a espátula.

Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos. Espete um palito para verificar se está bem cozido, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto. Polvilhe com açúcar em pó se gostar.