Bolo de limão e coco

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Bolo limão e coco 32
Bolo limão e coco 32

Se bolo de limão já é uma delicia, imagine este bolo que junta limão e coco…é uma tentação 🙂

Se não resiste a bolos de limão, vai ter mesmo que experimentar esta receita com coco e que resulta tão bem. Um bolo simples com um resultado final delicioso. A junção do coco e do limão resulta tão bem…Experimente 🙂

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Bolo limão e coco 32

Bolo de limão e coco

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 7 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Ligue o forno a 180° C, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com açúcar.
  • Numa tigela, bata muito bem a manteiga amolecida com o açúcar até ficar um creme liso e adicione depois os ovos, um a um e batendo sempre. Junte a raspa e o sumo de limão, adicione igualmente o iogurte, a farinha, o fermento e o coco ralado e bata bem.
  • Deite a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Depois sirva decorado a gosto, se quiser polvilhado com açúcar em pó.

Notas da receita

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