Bolo de maçã
Ingredientes
Instruções de preparação
- Aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com manteiga, forre-a com papel vegetal e volte a untar.
- Descasque e lave as maçãs, retire-lhes o caroço e lamine-as. Reserve.
- Numa tigela junte o açúcar com a manteiga e bata bem. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre muito bem. Junte a farinha e o fermento, aos poucos, mexa até ficar cremoso.
- Disponha as maçãs na forma, verta a massa por cima e leve ao forno durante 40 minutos. Verifique a cozedura, retire e sirva decorado a gosto.
Notas da receita
MAÇÃS: As maçãs têm um sabor moderadamente fresco e refrescante e uma acidez presente em maior ou menor grau dependendo da variedade. As maçãs ácidas, que conservam a sua textura durante a cozedura, são as preferidas para sobremesas como por exemplo a tarte de maçã.
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