Bolo de maçã e cenoura

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Bolo de maca e cenoura CHFB 12
Bolo de maca e cenoura CHFB 12

Nunca pensou que a junção de maçã e cenoura resultasse tão bem! Veja como preparar!

Não sabe que sobremesa de fruta preparar? Se tem maçãs em casa, este bolo de maçã e cenoura é uma excelente sugestão. A junção da maçã com a cenoura resulta muito bem e é de comer e chorar por mais. Vamos preparar?

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Bolo de maçã e cenoura
Bolo de maca e cenoura CHFB 12
Votos: 1
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 70 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 10 minutos
Doses
Pessoas
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 70 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 10 minutos
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Bolo de maca e cenoura CHFB 12
Votos: 1
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Instruções de preparação
  1. Unte um tabuleiro 25 x 22 cm com manteiga e polvilhe-o com farinha. Descasque as maçãs e corte-as em pedacinhos. Descasque as cenouras e rale-as.
  2. À parte, bata as gemas com o açúcar e depois adicione o óleo, a farinha, uma pitada de sal e o fermento, aos poucos e batendo sempre. À parte, bata as claras em castelo e depois envolva-as no preparado anterior.
  3. Acrescente a maçã e a cenoura e misture com cuidado. Deite a massa no tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 35 minutos.
  4. Antes de retirar o bolo do forno, verifique com um palito se está cozido. Desenforme, deixe arrefecer e, com um molde redondo, corte o bolo em círculos. Sirva-o frio ou morno, acompanhando com bolas de gelado de baunilha.
Notas da receita

Sugere quem sabe - Se optar por não servir com o gelado, escolha uma forma mais pequena, para que o bolo fique alto.

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