Bolo de Iogurte e maçã, a junção perfeita numa sobremesa. Vamos experimentar?
Se um bolo de iogurte já é delicioso, imagine juntar-lhe maçãs e ser um delicioso Bolo de Iogurte e maçã 🙂 A combinação é perfeita e muito saborosa. Uma receita rápida e fácil de preparar, além disso é ótima de saborear. Precisa de mais razões para meter mãos na massa?
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Bolo de maçã e iogurte
Ingredientes
- 250 g de farinha
- 190 g de manteiga
- 170 g de açúcar
- 5 Ovos
- 2 maçãs
- 1 iogurte
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Açúcar em pó para polvilhar
Instruções de preparação
- Coloque as gemas numa tigela, junte-lhes o açúcar e a manteiga amolecida e bata com a batedeira, até obter um creme esbranquiçado.
- Junte o iogurte e as maçãs, previamente descascadas e raladas, e envolva. Adicione a farinha e o fermento e misture muito bem, até ficar tudo incorporado. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior.
- Deite a massa numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó.
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