Bolo de maracujá

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    bolo de maracujá

    Quem é que quer uma fatia de bolo de maracujá?

    Com um creme de comer e chorar por mais, esta receita de bolo de maracujá é simplesmente divinal. O que acha de preparar este bolo para o lanche? Todos aí em casa vão adorar a surpresa! Veja mais receitas aqui. Bom apetite! ♥

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    Bolo de maracujá
    bolo de maracujá
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 70 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora e 10 Minutos
    Tempo passivo + Tempo para arrefecer e de frio
    Doses
    Pessoas
    Refeição Doces e Sobremesas
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    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 70 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora e 10 Minutos
    Tempo passivo + Tempo para arrefecer e de frio
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    bolo de maracujá
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    Instruções de preparação
    1. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, bata bem os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo e bastante esbranquiçado. Junte depois a farinha previamente peneirada e envolva suavemente.
    2. Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique cozido, espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e depois corte o bolo em 3 ou 4 rodelas.
    3. Faça o creme: demolhe as folhas de gelatina em água fria. Ferva a polpa de maracujá num tacho, junte o açúcar, mexa, deixe ferver mais um pouco, retire do lume, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa bem até dissolverem. Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme e, numa tigela à parte, bata o queijo creme. Junte o queijo creme ao preparado do maracujá, mexa delicadamente, adicione depois esta mistura ao chantilly e envolva suavemente.
    4. Numa forma de abrir, disponha camadas alternadas de rodelas de bolo e de creme, sendo que a última camada deve ser de creme, alise e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e sirva decorado a gosto, se quiser regado com mais um pouco de polpa de maracujá.
    Notas

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