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Bolo de noz

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Esta receita de Bolo de noz é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. O sabor deste Bolo de noz faz-nos crescer água na boca. Hora de provar!

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Tempo Total 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

300 g Açúcar
200 g Manteiga amolecida
200 g Miolo de noz moído
150 g Farinha
6 Ovos
1 colher (chá) Fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar

Modo de preparação

Ligue o forno a 180ºc. Barre uma forma de buraco com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme liso. Adicione os ovos, um a um e batendo sempre, depois junte a farinha misturada com o fermento e bata. Acrescente a noz moída e misture bem.
Deite a massa anterior na forma e leve ao forno durante 45 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente.

Notas

O bolo de noz é uma deliciosa sobremesa tradicional portuguesa, ideal para acompanhar um café. É uma iguaria tradicional da doçaria portuguesa, muito apreciado pelo seu sabor e textura. Com uma combinação perfeita de nozes crocantes e uma massa fofa, esta sobremesa é ideal para servir em ocasiões especiais ou para acompanhar um chá da tarde. O seu aroma inconfundível e o toque reconfortante tornam-no uma escolha popular em muitas mesas. Muitas vezes, é decorado com açúcar em pó, realçando a sua apresentação delicada e apetecível.

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