Deite as nozes para o copo do robot, junte a farinha, o fermento e a canela e ligue durante 30 segundos, progressivamente nas velocidades 8 e 9. Retire do copo e reserve.
Unte uma forma rectangular com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
Deite o óleo para o copo, junte os ovos, o açúcar e o mel e ligue durante 1 minuto na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). Adicione depois a mistura das nozes e ligue durante 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 45 minutos. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó e decorado com nozes.
Notas da receita
Nota do Chefe - Se o bolo começar a ficar muito corado no forno, cubra com uma folha de papel vegetal.
