Modo de preparação
  • Descasque as peras e corte-as em pedaços. Reserve. Numa tigela, bata a manteiga com o iogurte natural. Junte o açúcar, a farinha, o fermento, os ovos e a raspa de limão e bata novamente, até obter uma mistura sem grumos.
  • Unte com manteiga uma forma redonda sem buraco e polvilhe-a com farinha. Deite nela a massa anterior e, sobre esta, disponha os pedaços de pera.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 35 minutos ou ate o bolo ficar cozido e dourado. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
Notas
Nós adoramos bolos! E este Bolo de pera e limão além de fofo é uma verdadeira delícia Uma sobremesa que vai deixar todos rendidos aí em casa. Além disso tem pera e limão, ingredientes deliciosos e capazes de deixar todos de água na boca. Bom apetite!
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O bolo de pera e limão é uma sobremesa encantadora que une a suavidade das peras maduras com a vibrante acidez do limão, criando um equilíbrio perfeito de sabores. A textura leve e agradável deste bolo torna-o ideal para acompanhar uma tarde de chá ou um café matinal. A combinação das peras, que proporcionam uma doçura natural, com o toque cítrico do limão, oferece uma frescura inesperada a cada garfada. Este bolo não só é visualmente atraente com a sua cor dourada, mas também é uma escolha perfeita para quem busca uma opção de sobremesa que seja ao mesmo tempo sutil e deliciosamente aromática. É o tipo de doce que promete despertar elogios em qualquer ocasião, seja um encontro casual com amigos ou uma celebração mais especial.

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