Um bolo de fruta é sempre uma excelente opção!
Nós adoramos bolos! E este bolo além de fofo é uma verdadeira delícia 🙂 Uma sobremesa que vai deixar todos rendidos aí em casa. Além disso tem pera e limão, ingredientes deliciosos e capazes de deixar todos de água na boca. Bom apetite!
Bolo de pera e limão
Ingredientes
- 4 peras
- 230 g de açúcar
- 200 g de farinha
- 130 g de manteiga amolecida
- 125 g de iogurte natural
- 4 Ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Raspa de 1 limão
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Instruções de preparação
- Descasque as peras e corte-as em pedaços. Reserve. Numa tigela, bata a manteiga com o iogurte natural. Junte o açúcar, a farinha, o fermento, os ovos e a raspa de limão e bata novamente, até obter uma mistura sem grumos.
- Unte com manteiga uma forma redonda sem buraco e polvilhe-a com farinha. Deite nela a massa anterior e, sobre esta, disponha os pedaços de pera.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 35 minutos ou ate o bolo ficar cozido e dourado. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
Notas da receita
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