Bolo de pudim
Ingredientes
Para o bolo:
- 150 g de açúcar
- 100 g de farinha
- 50 g de óleo
- 4 ovos grandes
Instruções de preparação
- Comece pelo pudim: deite o leite consensado no copo do robot, junte os ovos e o leite e ligue 8 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). Unte uma forma de buraco com a margarina, barre-a com caramelo, verta-lhe a mistura e reserve.
- Faça o preparado do bolo: lave e limpe o copo, encaixe-lhe o acessório misturador, junte os ovos e o açúcar e ligue durante 4 minuto na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook). Adicione o óleo e a farinha e ligue mais 10 segundos na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook).
- Verta cuidadosamente a mistura anterior na forma, sobre o preparado do pudim, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, durante 40 minutos ou até que fique cozido. Depois retire do forno, deixe arrefecer no banho-maria, desenforme e sirva.
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