Bolo delícia de limão

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bolo delicia de limao
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Bolo delícia de limão

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 10 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 11 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 7 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Ligue o forno a 180°C, barre uma forma rectangular com margarina e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, bata a margarina amolecida com o açúcar até ficar um creme liso e junte depois as gemas, uma a uma e batendo sempre.
  • Adicione então os iogurtes, bata mais um pouco, junte a farinha e o fermento e misture. Por último, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na mistura. Verta na forma e leve ao forno durante 50 minutos.
  • Entretanto, prepare a calda: leve ao lume um tacho com a água, o açúcar, a casca e o sumo do limão e deixe ferver durante 5 minutos. Desligue o lume e deixe arrefecer.
  • Verifique a cozedura do bolo com um palito, retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme para um prato ou travessa. Regue o bolo ainda quente com a calda, deixe arrefecer completamente e depois sirva decorado a gosto.
Keyword bolo, limão
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