Bolo do pai com ovos-moles

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bolo do pai com ovos moles
bolo do pai com ovos moles

Delicie-se com um bolo do pai com ovos-moles 😉

Procura por receitas com ovos-moles? Deixamos aqui um bolo delicioso para experimentar aí em casa. Convide os familiares e tenha uma sobremesa fenomenal! 😀 Este é um daqueles bolos cremosos e fofos que tem mesmo de provar. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

bolo do pai com ovos moles

Bolo do pai com ovos-moles

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Prepare os ovos-moles: leve ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver durante 3 minutos. Numa tigela, bata as gemas, adicione a mistura do açúcar em fio e mexendo sempre, verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente, até engrossar. Retire do lume, coloque numa tigela e deixe arrefecer.
  • Unte uma forma com margarina e ligue o forno a 180 graus. Numa tigela, bata as claras em castelo bem firme adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte depois a amêndoa em pó, a farinha e o fermento e bata muito bem. Verta para a forma e leve ao forno durante 40 minutos ou até que fique cozido.
  • Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e corte o bolo ao meio de modo a obter duas rodelas. Barre a metade inferior com 1/3 dos ovos-moles, reponha a parte de cima e barre com o restante creme de ovos. Polvilhe então com a amêndoa laminada torrada, polvilhe com açúcar em pó e sirva decorado a gosto.

Notas da receita

Sugere quem sabe - Durante a cozedura da maçã, pode adicionar raspa de limão ou essência de baunilha.
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Keyword bolo, ovos
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