Convide os seus primos para um lanche e prepare um bolo dos primos!
Quem é que tem os melhores primos do mundo? Convide-os para um lanche! Eles vão adorar este bolo. Prepare um bolo dos primos e deixe-os deliciarem-se com esta receita fácil e económica. Com pepitas de chocolate, fica mesmo maravilhoso. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
Bolo dos Primos
Ingredientes
- 250 g de farinha
- 200 g de pepitas de chocolate
- 200 g de açúcar
- 100 g de margarina amolecida
- 2 Ovos
- 2 dl de leite
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Papel vegetal
Instruções de preparação
- Forre uma forma com papel vegetal e ligue o forno a 180 graus. Numa tigela, bata a margarina amolecida com 160 g do açúcar até ficar um creme liso. Adicione os ovos, um a um e batendo sempre, junte depois o leite, a farinha e o fermento e bata muito bem. Numa tigela à parte, misture os restantes 40 g do açúcar com a canela.
- Deite metade da massa na forma, espalhe em cima metade das pepitas de chocolate e polvilhe com metade da mistura de açúcar e canela. Cubra com o resto da massa, espalhe o resto das pepitas e polvilhe com a restante mistura de açúcar e canela.
- Leve ao forno durante 40 minutos, verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme, rejeite o papel vegetal e deixe arrefecer totalmente. Depois sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.
Notas da receita
Nota do Chefe:
As pepitas são como o chocolate culinário mas apresentam-se em forma de pequenos “botões” (pode vê-los na foto por cima do bolo). Em substituição, utilize chocolate de culinária em barra partido em pedacinhos com a faca.
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