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- Ligue o forno a 180°C, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Abra o pacote de pudim, deite o pó para uma tigela e reserve.
- Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada. Junte o óleo, em fio e batendo sempre, adicione depois o leite, o pó do pudim, a farinha e o fermento e bata bem.
- Verta a mistura anterior na forma e leve ao forno durante 25 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme, deixe arrefecer totalmente e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.
Nota do Chefe - Utilize o pacote (''saquinho'') do pudim para medir os restantes ingredientes, tal como indicado. De qualquer forma, estão referidos os pesos aproximados para facilitar.
