Bolo esponja com framboesas

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Bolo esponja com framboesas CHLM 9
Bolo esponja com framboesas CHLM 9

Um bolo fofo, saboroso e com sabor a framboesa, vai querer provar?

Nós adoramos sobremesas com framboesas! Este bolo além de fofo é uma verdadeira delícia 🙂 Uma sobremesa fácil que vai deixar todos rendidos aí em casa, e além disso demora apenas 50 minutos. Sobremesas com fruta, deliciosas e capaz de deixar todos de água na boca. Bom apetite!

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Bolo esponja com framboesas CHLM 9

Bolo esponja com framboesas

5 de 1 voto
Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Para o molho de chocolate: 100 g de chocolate em tablete 100 ml de natas
  • Numa tigela, bata bem todas as gemas com o açúcar, até obter um creme volumoso. À parte, bata as claras em castelo, depois peneire a farinha com o fermento e envolva nas gemas batidas, alternando com as claras.
  • Deite a massa numa forma retangular, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 20 minutos. Retire, desenforme e deixe arrefecer.
  • Prepare a cobertura: bata as natas em chantili bem firme, juntamente com pó da gelatina, depois coloque num saco de pasteleiro e cubra a superfície do bolo.
  • Prepare o molho: parta o chocolate em pedacinhos e derreta-os, em banho-maria, juntamente com as natas. Decore o bolo com fios deste preparado e decore-o com as framboesas. Sirva fresco.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também a receita de Bavaroise de framboesa. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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