Bolo fofo

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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 60 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora
    Doses
    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Ligue o forno a 180°C, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
    2. Numa tigela, bata bem a manteiga com o açúcar e a raspa de limão, junte os ovos, depois o fermento e a farinha e bata novamente. Verta para a forma e leve ao forno durante 40 minutos.
    3. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Depois polvilhe com açúcar em pó e sirva.
    Notas

    Nota do Chefe - Este é um bolo simples que pode rechear ou regar a gosto, por exemplo com creme de ovos ou de chocolate.

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